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    肉制品改良劑(注射用)
    化  學  名 肉制品改良劑(注射用)DT-RZ601
    分  子  式 --
    分  子  量 --
    產品圖片
    性        能 本品為白色粉末,具有吸濕性,易溶于水,水溶液呈弱堿性
    質量標準

    P2O5>58.0%      PH=8.5--9.5     重金屬≤0.001%     砷≤0.0003%
    使用方法:
    1、一般添加量為0.1—0.4%;
    2、先將本品復合磷酸鹽溶解于冰水中,然后再加鹽;注射液的濃度和鹽的加入量可根據要加工產品的種類決定。

    用        途 本品由多種食品添加劑科學配比而成,具有良好的保水性能,粘結性,減少加工過程中的重量損失和營養成分的流失;控制PH值使肉制品產生最佳顏色,改善肉制品的風味和口感;以及防止脂肪酸敗的能力,提高肉制品的保質期,廣泛用于各類食品中以改善其品質。
    包        裝 內襯塑料袋,外套涂塑編織袋。每袋凈重25公斤。
    貯存及運輸 本品應置于陰涼通風干燥處,保質期為二年。
     
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